photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective pour rejoindre notre brigade. Vous serez en charge de la préparation des plats simples, des salades, des assiettes de crudités et de fromages, ainsi que des desserts. Vous assurerez également la mise en place des produits et des plats froids ou chauds, l'approvisionnement du buffet, l'encaissement, l'entretien du matériel et des équipements, ainsi que la plonge. Missions principales : Préparation des plats simples, salades, assiettes de crudités et de fromages, desserts Mise en place des produits et des plats froids ou chauds Approvisionnement du buffet en cours de service Encaissement des consommations Entretien du matériel et des équipements de la cuisine et de la salle Plonge et nettoyage Profil recherché : Expérience en restauration collective appréciée mais non obligatoire Capacité à travailler en équipe et en autonomie Rigueur et organisation Sens de l'hygiène et du respect des normes sanitaires Dynamisme et réactivité Conditions de travail : Poste en restauration collective au sein d'une brigade Horaires variables selon les besoins du service Travail en équipe et en autonomie Formation : Une immersion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinière(re) dans le cadre du développement de l'activité brasserie de notre établissement. Les missions confiées : - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Vous serez amené à élaborer une carte qui propose différents tapas en faisant preuve de créativité, en tenant compte d'un budget, de l'employabilité d'un même produit pour plusieurs plats et de la durée de conservation des produits de base. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous travaillez du mercredi au samedi sur une base de 25h/semaine dans un premier temps.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'organisation et la réalisation de la production des repas dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Vous cuisinez et élaborez des plats. Vous savez élaborer des entrées et des desserts. Vous dressez les plats. Vous participez au service Vous encadrez des détenus dans leur travail Vous participez à la gestion du service.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recrutons au sein de notre agence Adecco CHARTRES des CDI Intérimaire en qualité d'employé de restauration ! C'est quoi le CDII ? C'est un CDI avec un truc en plus. Et ce truc, c'est un "I" qui veut dire "Intérimaire" mais aussi tellement plus. Plus de sécurité dans l'emploi avec 1 employeur unique qui est Adecco, un salaire garanti et tous les avantages du CDI : congés payés, mutuelle et la confiance des banques pour plus de sérénité. Plus de flexibilité avec des missions pouvant aller jusqu'à 36 mois, l'opportunité de découvrir 2 nouveaux métiers liés au vôtre, le tout dans un contrat innovant adapté aux évolutions du monde du travail pour faire décoller votre carrière. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes: - Remise en température des plats cuisinés - Préparation des plats - Préparation des plateaux repas - Respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire Vous êtes disponible sur des horaires en continus/ en coupure Vous acceptez de travailler un week-end.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration et assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement ...) - Connaissances[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert : poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds. Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bailleau-l'Évêque, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) ou cuisinier(H/F) pour un bar-restaurant, ambiance familiale et conviviale . Horaires du lundi au jeudi en continu pour le service du midi et en coupure pour le vendredi et le samedi. Repos le dimanche. Compétences: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Être capable d'envoyer un service de 40 couverts seul. - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place des plats avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Sens du service et passion pour la cuisine - Connaissance des techniques de préparation des aliments - Capacité à travailler en équipe et sous pression

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Chaudon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine indienne pour compléter notre équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels indiens selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la préparation des ingrédients, des sauces et des accompagnements spécifiques à la cuisine indienne. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle significative en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant indien. - Connaissance approfondie des techniques de cuisine indienne et des épices utilisées. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Bonne condition physique pour travailler debout pendant de longues périodes. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Manou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons d'urgence un Cuisinier (H/F) pour complèter notre équipe ! Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats à base de produits frais - Gestion des stocks et organisation de la réception de ceux-ci - Autonomie concernant la gestion de la cuisine et son organisation - Respects des normes d'hygiène et de sécurité Nous acceptons un second de cuisine (H/F) désireux de monter en compétences. Conditions de travail : Fermetures annuelles : 15 jours en Décembre, vacances d'été et 1 semaine libre Horaires : travail du mardi soir au dimanche midi.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous effectuez la mise en place de la salle avant le service Vous accueillez et conseillez la clientèle. Vous préparez et vous assemblez des produits (hamburgers, crêpes,...), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...). Vous effectuez la prise de commandes des clients et vous les encaissez. Vous nettoyez et vous rangez la salle après le service. Proximité arrêt bus PLACE DES EPARS

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Rémy-sur-Avre, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Restaurant de spécialités créoles installé à Saint Rémy sur Avre, recherche un(e) commis de cuisine pour la préparation et le dressage des plats , la plonge et le nettoyage. Vous travaillerez tous les midis du Lundi au Samedi ainsi que 3 soirs/semaine ( jeudi soir, vendredi soir et samedi soir) Poste à pourvoir au 1/06

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur 206€ brut + Repas fourni horaire: 07h15 à 19h15 avec 2h de pause, 1/2 week-end travaillé VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouvray-Saint-Denis, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine / plonge motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine et de la plonge. Responsabilités : Préparer et laver les légumes, les viandes et les poissons. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail. Assurer le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au vendredi soir repos samedi et dimanche Prise de poste en mai

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le restaurant McDonald's de ANET, vous avez pour missions : * Prise de commande Accueillir les clients avec un sourire et une attitude amicale. Prendre les commandes de manière précise et rapide via le système de caisse. Répondre aux questions des clients concernant le menu et les options disponibles. *2. Préparation des aliments Assembler les sandwichs, salades et autres plats en respectant les normes de qualité. Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail tout en préparant les aliments. Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en réapprovisionnement. *3. Service client Assurer le service au comptoir et au drive, en veillant à la satisfaction des clients. Gérer les plaintes et les retours de manière professionnelle. Participer à la formation des nouveaux employés sur les standards de service. *4. Nettoyage et entretien Maintenir les espaces communs propres, y compris les salles à manger et les toilettes. Nettoyer les équipements de cuisine et s'assurer qu'ils sont en bon état de fonctionnement. Participer à la mise en place et au rangement des équipements en fin de journée. Cette offre est ouverte en priorité aux personnes bénéficiaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le cuisinier gère le service de restauration et : - élabore les menus avec l'équipe de direction - prépare de plats traditionnels à base de produits frais ou semi élaborés. - confectionne desserts et pâtisserie. - coordonne le travail des personnels opérants en cuisine - fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité - assure la gestion de la cuisine (achats, stocks), en relation avec l'équipe de direction - veille au nettoyage et à la remise en état de la cuisine Poste à pourvoir au 1er juin 2026. Le service de restauration est ouvert le matin, midi et soir. Etablissement ouvert 7 jours sur 7, 2 jours de repos pris par roulement Les repas sont pris au CRJS (Centre Régional Jeunesse et Sport) et apparaissent en avantage en nature sur les bulletins de salaire. Les tenues de cuisine peuvent être lavées au CRJS.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Intitulé du poste : Serveur / Serveuse en restauration traditionnelle (35h - travail en coupure) Type de contrat : Temps plein - 35 heures par semaine Organisation : Travail en coupure (service du midi et du soir) Secteur : Restauration traditionnelle ________________________________________ Missions principales : En tant que serveur(se), vous assurez un service de qualité et contribuez à offrir une expérience client agréable, dans le respect des standards de l'établissement. Vos missions seront : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter la carte et les suggestions du jour - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables - Réaliser les encaissements - Participer à la mise en place de la salle avant chaque service - Maintenir la propreté de la salle et du matériel - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité ________________________________________ Profil recherché : - Expérience en restauration traditionnelle appréciée - Sens du service et bon relationnel - Dynamisme,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Situé au cœur du Vieux Chartres, notre restaurant "Aux Vieux Garçons" allie modernité et tradition dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre brigade dynamique. Une période d'immersion de 2 jours est prévue pour découvrir le poste et l'établissement. Missions principales : Préparation des entrées, plats et desserts avec des produits frais Participation à la mise en place et au service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe avec les autres membres de la brigade Nettoyage et entretien de la cuisine Profil recherché : Débutants acceptés avec une mesure POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) si besoin Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène Dynamisme et ponctualité Conditions de travail : Poste avec coupures Travail en équipe au sein d'une brigade Environnement de travail moderne et traditionnel Ce que nous offrons : Une période d'immersion de 2 jours pour découvrir le poste Un cadre de travail convivial et chaleureux Une cuisine basée sur des produits frais et de qualité Une équipe passionnée[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Pour une ouverture prochaine de notre sandwicherie pizzeria, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) . Missions principales : Préparation des ingrédients et des sandwiches selon les recettes et standards de qualité de l'entreprise. Aide à la préparation des plats et des commandes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place et au nettoyage du poste de travail. Gestion des stocks de produits et ingrédients. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de préparation et de cuisine. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence. Sens du service client et bonne présentation. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à travailler sous pression. Sens de l'initiative et autonomie. Vous devez être autonome sur le poste. Embauche possible à l'issue du contrat.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

COSMO Buffet à volonté - Dreux recrute ! Nous recherchons un employé polyvalent en cuisine pour renforcer notre équipe. Missions : Préparation des plats (froid, grillades, pizzas, etc.) Réapprovisionnement du buffet Aide en cuisine et entretien du poste Respect des normes d'hygiène Profil : Dynamique et motivé Rapide et organisé Esprit d'équipe - Débutant accepté Conditions : CDI Temps plein Horaires flexibles (service midi / soir / week-end) - Poste à pourvoir immédiatement, immersion possible au démarrage. Expérience en restauration appréciée (grill / pizza est un plus)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements Restauration scolaire / entreprise : Lundi au vendredi, 07h00 - 15h00 Restauration médicale : 10h par jour, avec travail certains week-ends selon planning Lieux : écoles, entreprises, établissements[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous aurez pour principales missions : - Préparation des entrées, plats et desserts - Gérer les cuissons - Nettoyage et entretien de votre lieu de travail - Respect des consignes sanitaires et des distanciations sociales Le poste vous intéresse ? N'hésitez plus, postulez ! L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.

photo Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

CHARTRES 28000

Le 19/11/2026 à 20:00

Présenté par Gilbert Coullier Productions (L.3-752486/6-752577) et ELGE Productions.Service !Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d'avance que ce sera mitonné.Certains ne manqueront pas d'être bien assaisonnés, quand d'autres seront servis aux petits oignons…Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans !Ça risque d’être saignant !L'actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

Ressources supplémentaires